홍삼의 제조 과정에서 인삼의 핵심성분인 진세노사이드의 화학구조가 변합니다.
이 때 인삼에는 없거나 함유량이 극히 미미했던
성분 10여가지가 새로 생겨나거나 함유량이 몇 배로 커집니다.
홍삼은 인삼에 비해 장기보관이 용이하고 효능도 훨씬 좋습니다.
<파워푸드 슈퍼푸드, 홍삼 - 박명윤, 이건순, 박선주 著>

• ※ 진세노사이드 함량이 기준에 미치지 못하면 건강기능식품으로 인정받을 수 없습니다.
• ※ 홍삼이나 그 분말 및 추출물은 오랫동안 안전하게 섭취하여 온 식품이며 심각한 독성이 보고된 바가 없습니다. <식품의약품안전처>